Mat og servering

Foto: Marius Dalseg, Marius Dalseg Sætre

Lokal mat er en del av turen.

Hytta serverer lokal mat basert på lokale råvarer, lokale mattradisjoner eller mat levert fra lokale leverandører. DNT jobber i samarbeid med Landbruks- og matdepartementet for å fremme lokal mat og matkultur på de betjente DNT-hyttene.

Kjøkkenet byr på tradisjonsmat med sultne vandrerers behov for rikelig og kraftig kost. På menyen står bland annet røykt kjøtt og komler hver torsdag. Betasuppe, spekemat og rømmegrøt  er fast lørdagsmeny. 

På frokostbuffeen finner du flere hjemmelagde godsaker blandt det rikholdige utvalget. Og selvfølgelig hjemmebakt brød.                       Vi hører ofte kommentarer som "viddas beste frokost", og det er vi stolte av.